Снеки
Чесночные гренки 180
Ароматный ржаной хлеб, обжаренный до золотистой корочки, с добавлением чеснока
Камелотики 75
Легендарные чесночные сухарики.
Papa`s Cheese 215
Копченый сыр обжаренный во фритюре.
Чипсы 190
Домашние картофельные чипсы с пряными специями.
Закуски к пиву
Жареный сыр 340
Сыр Гауда в хрустящей панировке.
Сырные шарики 380
Самая популярная закуска в нашем пабе, которая готовится по неизменному рецепту с момента открытия.
Кальмар в кляре 380
Сочные кальмары в пряном кляре на основе светлого пива
Куриный крылья440
Куриные крылья в сладком томатном соусе или с острыми специями.
Чикен & Чипс380
Ломтики куриной грудки в хрустящей панировке с картофелем фри и соусом Долмат.
Фиш & Чипс 405
Ломтики минтая в хрустящей панировке с картофелем фри и соусом тартар.
Креветки 690
Креветки жареные или отварные
Тигровые креветки 430
Тигровые креветки в панировке
Копченые креветки 670
Креветки копченые в смокере на дубовых дровах
Попкорн из мидий 430
Мидии жаренные в соусе терияки.
Хрустящие вешенки 330
Вешенки в панировке обжаренные во фритюре
Луковые кольца 270
Хрусятщие луковые кольца обжаренные во фритюре. Идеально с сырным соусом
Сеты
Бир сет 440
Чесночные гренки, копченый сыр, картофельные чипсы собственного производства
Мит сет 490
Ассорти вяленого мяса собственного производства
Сет жареных сыров 720
Сырные шарики, сыр Гауда в панировке, Papa`s cheese ( копченый сыр обжаренный во фритюре)
Мега сет970
Куриные крылья, сырные шарики, картофель фри, чесночные гренки
Ассорти сыров650
Брынза, сулугуни, адыгейский, копченый сулугуни, малиновый соус
Фиш сет570
Ассорти вяленой рыбы
Закуски
Бутер с сельдью 230
Пряная рыба с солеными огурцами и горчичным соусом на обжаренном версальском хлебе. Идеально под водочку
Бутер с угрём
и сливочным сыром 350
Гармоничное сочетание нежного угря, сливочного сыра и соуса терияки на хрустящем версальском хлебе.
Бутер с ростбифом 250
Мягкая бриошь с ломтиками сочного ростбифа. Вяленые томаты добавляют пикантности, а горчичный соус придаёт лёгкую остроту.
Сельдь с картофелем360
Солёная сельдь гармонично сочетается с лучком и мягким запечённым картофелем и хрустящим солёным огурцом
Тартар из говядины с чипсами470
Изысканная закуска, которая поразит вас своим необычным сочетанием вкусов — нежная говяжья вырезка, хрустящие чипсы и освежающие битые огурцы.
Ростбиф с соусом из тунца520
Сочный ростбиф в сочетании с пикантным соусом из тунца и каперсами гармонично дополняют друг друга, оставляя приятное послевкусие.
Салаты
Салат с баклажаном-гриль 460
Сырный мусс в сочетании с овощами и ароматной растительной заправкой создаёт неповторимую гармонию вкусов.
Цезарь с курицей510
Курица, томаты, пшеничные сухарики, салат Айсберг, пармезан, классический соус «Цезарь»
Цезарь с креветкой610
Тигровые креветки, томаты, салат Айсберг, пшеничные сухарики, пармезан, классический соус «Цезарь»
Салат с ростбифом510
Нежный ростбиф, картофель, яйцо, маринованные огурцы, вяленые томаты, горчичный соус
Салат с куриной печенью520
Куриная печень, грибы, свежая груша на подушке из листового салата с воздушным сырный муссом.
Салат с копчёной форелью670
Запеченый картофель и яркая копчёная форель гармонично сочетаются в этом салате. Яйца добавляют блюду сытности, а соус тартар — пикантности и лёгкости.
Салат со стейком610
Говяжий стейк, запечённый картофель, салат айсберг, помидоры, красный лук, заправка на основе зернистой горчицы и медово-горчичного соуса.
Супы
Лапша с курицей250
В составе — домашняя лапша, сочное куриное филе, ароматный куриный бульон и овощи.
Солянка мясная360
Сытный, ароматный и густой — этот суп станет идеальным обедом или ужином. Наваристый бульон, аппетитная свинина, пряные бочковые огурчики, пикантные каперсы и оливки, кислинка от лимона.
Рамен410
Рамен – наша вариация популярной лапши на основе насыщенного куриного бульона с добавлением соевого и устричного соуса. В составе говядина, лапша, салат айсберг, куриное яйцо, зелень и перец чили.
Бургеры
Бургер BBQ520
Рваная свинина собственного копчения, хрустящие овощи, свежий салат Айсберг, сыра Гауда и фирменный малиновый соус. Такой бургер вы точно нигде не пробовали!
Бургер с говядиной520
Сочная говядина в бургере гармонично сочетается с хрустящими овощами — помидором, огурцом и луком. Классический, насыщенный и многогранный вкус.
Бургер с курицей450
Сочная куриная котлета в бургере сочетается с хрустящими овощами — помидором, бочковым огурцом и репчатым луком. Салат Айсберг, сыр Гауд и сочетание соусов создают богатый и насыщенный вкус.
Бургер с брискетом720
Сочная мякоть брискета на булке для бургера. Дополняют вкус хрустящая капуста, релиш из солёного огурца, соус барбекю и тягучий сыр гауда.
Горячие блюда
Стейк Денвер720
Сочный стейк Денвер в сочетании с ароматным запечённым картофелем и свежим овощным салатом.
Рёбра BBQ330
Сочные свиные ребра, приготовленные в смокере на дубовых дровах. Острые или сладкие на выбор.
Цена указана за 100 г
Брискет с картофельным пюре830
Сочный брискет, который мы готовили более 14 часов. Подаётся с нежным картофельным пюре и пряным соусом терияки - идеально сбалансированное блюдо.
Ирландский бекон760
Мы коптим свиную грудинку на натуральных дубовых дровах. Подаём с капустой шукрут и соусом BBQ. Можно есть ломтиками или сложить в сендвич.
Котлета из щуки570
Нежная котлета из щуки в сочетании с мятым картофелем и ароматным грибным соусом.
Миланский шницель650
Нежное мясо и глубокий вкус соуса гармонично дополняют друг друга, оставляя приятное послевкусие.
Утиная ножка840
Золотистая утиная ножка, томлённая до нежности в собственном жиру, подаётся с шелковистым пюре из корнеплодов и насыщенным малиновым соусом. Яркое блюдо с выразительной подачей.
Сковродочка с курицей570
Нежное куриное филе с румяным картофелем, вешенками и репчатым луком под расплавленным сыром Гауда. Сливочный соус с нотами терияки придаёт блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Сковорода со свининой
и грибами570
Обжаренная свинина с картофелем и ароматными грибами — румяная, сочная, с насыщенным вкусом. Подаётся с хрустящими солёными огурчиками для идеального баланса.
Колбаски телячьи690
Колбаски собственного производства. Подаются с картофельным пюре, релишем из солёного огурца и соусои терияки.
Колбаска копченая
с сыром690
Сочные копченые колбаски с рубленым мясом и сыром, подаются с нежным картофельным пюре и релишем из солёного огурца.
Макароны с креветками640
Макароны с сочными, пряными креветками, пикантными вялеными томатами в сочетании с соусом биск и бешамель. Завершает композицию тертый пармезан.
Сковородочка
с морепродуктами580
Пикантное блюдо с мидиями и кальмаром, обжаренных на сковороде и томленых с овощами и грибами, в сливочном соусе с пастой том-ям.
Ирландский завтрак520
Яйчница-глазунья, копчёный карбонад, фасоль с грибами, картофель жаренный с луком, копчёная колбаска с сыром — каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, создавая неповторимый вкус.
Свиная шея с картофелем650
Стейк из свиной шеи, картофель фри и овощной салат. Для тех, кто не хочет заморачиваться. Всё сделали за тебя, даже резать не надо.
Бефстроганов из брискета770
Нежный брискет, томлённый до идеальной мягкости, в сливочном соусе с хрустящими вешенками. Подаётся с воздушным картофельным пюре. Классика в новом прочтении — насыщенный вкус и тающая во рту текстура.
Стейк из говядины590
Нежная текстура, яркий мясной вкус и аппетитная корочка — классика, которая всегда вне времени.
Цена указана за 100 г
Стейк из куриного филе260
Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки и сохранившее сочность внутри.
Цена указана за 100 г
Гарниры и соусы
Десерты
Штрудель320
Яблочный или малиновый на выбор. Подаётся с пломбиром.
Штрудель с сыром Дор Блю360
Груша, сыр Дор блю, пломбир
Шоколадный фондан 320
Шоколадный кекс с горячей растекающейся начинкой и насыщенным шоколадным вкусом.
БАРНОЕ МЕНЮ
Разливное пиво
-
КРИСТАЛЛ ПИЛЗ 350
Россия (Саратов) 4,5%
-
PRIMATOR 450
Чехия 5,0%
-
HOLBA SERAK 450
Чехия 4,7%
-
НИШКО 440
Сербия 4,7%
-
AYINGER 640
Германия 5,5%
-
KROMBACHER 480
Германия 4,8%
-
PAPA`S LAGER 270
Россия 4,6%
-
PAPA`S WHEAT 320
Россия 4,0%
-
HOEGAARDEN 400
Россия 4,9%
-
BLACK SHEEP 400
Россия 4,0%
-
LONDON PRIDE 640
Англия, 4.1% (400ml)
-
STEENBRUGGE 550
Бельгия 6,5% (400ml)
-
PALM 580
Бельгия 5,2% (400ml)
-
STARLINGTONS CIDER 480
Англия, 4.5% (400ml)
-
KRIEK BOON 550
Бельгия 4,0% (400ml)
Виски
Ирландия
США
Ликёры / Вермуты / Биттеры
Вино
-
Высокий Берег Рислинг 350 / 2000
Белое сухое, Россия (1/125, 1/750)
-
Cisalto Pinot Grigio 450 / 2600
Белое сухое, Италия (1/125, 1/750)
-
Chateau Tamagne Par La Mer 390 / 2300
Белое сухое, Россия (1/125, 1/750)
-
Arco Bay Sauvignon Blanc 520 / 3100
Белое сухое, Новая Зеландия (1/125, 1/750)
-
Eagle Creek Zinfandel 395 / 2370
Красное полусухое, Германия (1/125, 1/750)
-
Una Delicia Carmenere 395 / 2370
Красное сухое, Чили (1/125, 1/750)
-
Marques De Abadia Reserva 630 / 3750
Красное сухое, Испания (1/125, 1/750)
-
Cava Nuviana 3600
Брют / полусладкое (1/750)
-
Chateau Tamagne 370 / 1800
Брют / полусладкое (1/150, 1/750)
