Снеки
Чесночные гренки 190
Ароматный ржаной хлеб, обжаренный до золотистой корочки, с добавлением чеснока
Камелотики 75
Легендарные чесночные сухарики.
Papa`s Cheese 230
Копченый сыр обжаренный во фритюре.
Чипсы 190
Домашние картофельные чипсы с пряными специями.
Закуски к пиву
Жареный сыр 360
Сыр Гауда в хрустящей панировке.
Сырные шарики 410
Самая популярная закуска в нашем пабе, которая готовится по неизменному рецепту с момента открытия.
Кальмар в кляре 410
Сочные кальмары в пряном кляре на основе светлого пива
Куриный крылья460
Куриные крылья в сладком томатном соусе или с острыми специями.
Чикен & Чипс440
Ломтики куриной грудки в хрустящей панировке с картофелем фри и соусом Долмат.
Фиш & Чипс 440
Ломтики минтая в хрустящей панировке с картофелем фри и соусом тартар.
Креветки 690
Креветки жареные или отварные
Тигровые креветки 460
Тигровые креветки в панировке
Попкорн из мидий 460
Мидии жаренные в соусе терияки.
Хрустящие вешенки 360
Вешенки в панировке обжаренные во фритюре
Луковые кольца 280
Хрусятщие луковые кольца обжаренные во фритюре. Идеально с сырным соусом
Сеты
Бир сет 480
Чесночные гренки, копченый сыр, картофельные чипсы собственного производства
Мит сет 540
Ассорти вяленого мяса собственного производства
Фиш сет590
Ассорти вяленой рыбы
Сет жареных сыров 780
Сырные шарики, сыр Гауда в панировке, Papa`s cheese ( копченый сыр обжаренный во фритюре)
Мега сет1020
Куриные крылья, сырные шарики, картофель фри, чесночные гренки
Ассорти сыров750
Брынза, сулугуни, адыгейский, копченый сулугуни, малиновый соус
Закуски
Бутер с сельдью 270
Пряная рыба с солеными огурцами и горчичным соусом на обжаренном версальском хлебе. Идеально под водочку
Бутер с угрём
и сливочным сыром 390
Гармоничное сочетание нежного угря, сливочного сыра и соуса терияки на хрустящем версальском хлебе.
Бутер с ростбифом 290
Мягкая бриошь с ломтиками сочного ростбифа. Вяленые томаты добавляют пикантности, а горчичный соус придаёт лёгкую остроту.
Сельдь с картофелем420
Солёная сельдь гармонично сочетается с лучком и мягким запечённым картофелем и хрустящим солёным огурцом
Тартар из говядины с чипсами480
Изысканная закуска, которая поразит вас своим необычным сочетанием вкусов — нежная говяжья вырезка, хрустящие чипсы и освежающие битые огурцы.
Салаты
Салат с баклажаном-гриль 510
Сырный мусс в сочетании с овощами и ароматной растительной заправкой создаёт неповторимую гармонию вкусов.
Цезарь с курицей530
Курица, томаты, пшеничные сухарики, салат Айсберг, пармезан, классический соус «Цезарь»
Цезарь с креветкой640
Тигровые креветки, томаты, салат Айсберг, пшеничные сухарики, пармезан, классический соус «Цезарь»
Салат с ростбифом530
Нежный ростбиф, картофель, яйцо, маринованные огурцы, вяленые томаты, горчичный соус
Салат со стейком640
Говяжий стейк, запечённый картофель, салат айсберг, помидоры, красный лук, заправка на основе зернистой горчицы и медово-горчичного соуса.
Супы
Лапша с курицей310
В составе — домашняя лапша, сочное куриное филе, ароматный куриный бульон и овощи.
Солянка мясная390
Сытный, ароматный и густой — этот суп станет идеальным обедом или ужином. Наваристый бульон, аппетитная свинина, пряные бочковые огурчики, пикантные каперсы и оливки, кислинка от лимона.
Рамен430
Рамен – наша вариация популярной лапши на основе насыщенного куриного бульона с добавлением соевого и устричного соуса. В составе говядина, лапша, салат айсберг, куриное яйцо, зелень и перец чили.
Бургеры
Бургер BBQ570
Рваная свинина собственного копчения, хрустящие овощи, свежий салат Айсберг, сыра Гауда и фирменный малиновый соус. Такой бургер вы точно нигде не пробовали!
Бургер с говядиной570
Сочная говядина в бургере гармонично сочетается с хрустящими овощами — помидором, огурцом и луком. Классический, насыщенный и многогранный вкус.
Бургер с курицей490
Сочная куриная котлета в бургере сочетается с хрустящими овощами — помидором, бочковым огурцом и репчатым луком. Салат Айсберг, сыр Гауд и сочетание соусов создают богатый и насыщенный вкус.
Горячие блюда
Рёбра BBQ330
Сочные свиные ребра, приготовленные в смокере на дубовых дровах. Острые или сладкие на выбор.
Цена указана за 100 г
Стейк из говядины620
Нежная текстура, яркий мясной вкус и аппетитная корочка — классика, которая всегда вне времени.
Цена указана за 100 г
Стейк из куриного филе290
Нежное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки и сохранившее сочность внутри.
Цена указана за 100 г
Брискет с картофельным пюре870
Сочный брискет, который мы готовили более 14 часов. Подаётся с нежным картофельным пюре и пряным соусом терияки - идеально сбалансированное блюдо.
Стейк Денвер840
Сочный стейк Денвер в сочетании с ароматным запечённым картофелем и свежим овощным салатом.
Котлета из щуки610
Нежная котлета из щуки в сочетании с мятым картофелем и ароматным грибным соусом.
Сковорода с курицей590
Нежное куриное филе с румяным картофелем, вешенками и репчатым луком под расплавленным сыром Гауда. Сливочный соус с нотами терияки придаёт блюду насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Сковорода со свининой
и грибами620
Обжаренная свинина с картофелем и ароматными грибами — румяная, сочная, с насыщенным вкусом. Подаётся с хрустящими солёными огурчиками для идеального баланса.
Колбаски телячьи720
Колбаски собственного производства. Подаются с картофельным пюре, релишем из солёного огурца и соусои терияки.
Колбаска копченая
с сыром720
Сочные копченые колбаски с рубленым мясом и сыром, подаются с нежным картофельным пюре и релишем из солёного огурца.
Макароны с креветками690
Макароны с сочными, пряными креветками, пикантными вялеными томатами в сочетании с соусом биск и бешамель. Завершает композицию тертый пармезан.
Сковорода
с морепродуктами640
Пикантное блюдо с мидиями и кальмаром, обжаренных на сковороде и томленых с овощами и грибами, в сливочном соусе с пастой том-ям.
Ирландский завтрак560
Яйчница-глазунья, копчёный карбонад, фасоль с грибами, картофель жаренный с луком, копчёная колбаска с сыром — каждый ингредиент гармонично дополняет друг друга, создавая неповторимый вкус.
Свиная шея с картофелем680
Стейк из свиной шеи, картофель фри и овощной салат. Для тех, кто не хочет заморачиваться. Всё сделали за тебя, даже резать не надо.
Бефстроганов из брискета820
Нежный брискет, томлённый до идеальной мягкости, в сливочном соусе с хрустящими вешенками. Подаётся с воздушным картофельным пюре. Классика в новом прочтении — насыщенный вкус и тающая во рту текстура.
Гарниры и соусы
Десерты
Штрудель340
Яблочный или малиновый на выбор. Подаётся с пломбиром.
Штрудель с сыром Дор Блю370
Груша, сыр Дор блю, пломбир
Шоколадный фондан 340
Шоколадный кекс с горячей растекающейся начинкой и насыщенным шоколадным вкусом.
БАРНОЕ МЕНЮ
Разливное пиво
-
SWINCKELS` 620
Нидерланды, 5.3%
-
НИШКО 450
Сербия 4,7%
-
AYINGER 740
Германия 5,5%
-
PAPA`S LAGER 270
Россия 4,6%
-
PAPA`S WHEAT 320
Россия 4,0%
-
HOEGAARDEN 400
Россия 4,9%
-
WEISSE DREAM 350
Россия (Саратов) 5,5%
-
BLACK SHEEP 400
Россия 4,0%
-
LONDON PRIDE 700
Англия, 4.1% (400ml)
-
STEENBRUGGE 570
Бельгия 6,5% (400ml)
-
PALM 580
Бельгия 5,2% (400ml)
-
KRIEK BOON 640
Бельгия 4,0% (400ml)
Виски
Ирландия
США
Ликёры / Вермуты / Биттеры
Вино
-
Высокий Берег Рислинг 400 / 2300
Белое сухое, Россия (1/125, 1/750)
-
Cisalto Pinot Grigio 480 / 2800
Белое сухое, Италия (1/125, 1/750)
-
Chateau Tamagne Par La Mer 420 / 2500
Белое сухое, Россия (1/125, 1/750)
-
Arco Bay Sauvignon Blanc 570 / 3400
Белое сухое, Новая Зеландия (1/125, 1/750)
-
Una Delicia Carmenere 450 / 2600
Красное сухое, Чили (1/125, 1/750)
-
Высокий Берег Сира 400 / 2300
Красное сухое, Россия (1/125, 1/750)
-
Marques De Abadia Reserva 660 / 3800
Красное сухое, Испания (1/125, 1/750)
-
Vinicola del Priorat Clos Gebrat 600 / 3500
Красное сухое, Испания (1/125, 1/750)
-
Cava Nuviana 3600
Брют / полусладкое (1/750)
-
Chateau Tamagne 370 / 1800
Брют / полусладкое (1/150, 1/750)
